農(nóng)副產(chǎn)品是熱泵烘干的一個最大的應(yīng)用市場，不同的農(nóng)產(chǎn)品有著不同的生長周期，收獲期和保存時期，采收或者保存不及時則容易出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的情況，以南瓜為例。每年的三四月份播種，九十月份收獲，十月份以后便是南瓜的收獲旺季。
 
那么熱泵烘干機(jī)烘干南瓜一般需要多久呢？
首先我們挑選皮較硬、約七八成熟，無腐爛、無變質(zhì)、肉質(zhì)呈橘紅色的南瓜放入毛輥清洗機(jī)，徹底清洗干凈表皮。洗凈后的南瓜，去蒂、去瓜瓤，可使用全自動切片機(jī)切成均勻的環(huán)形薄片，塊片的厚度在2～3mm。
然后預(yù)煮時間3～5分鐘，水溫90～100℃，水中加適量鹽，經(jīng)預(yù)煮和淋水后，振動5-10分鐘，瀝水。南瓜經(jīng)過預(yù)煮，可防止變色，不影響南瓜的色澤，起到了保護(hù)作用。
南瓜片烘干工藝：
南瓜片烘干時間約為8小時，前期溫度設(shè)置為35℃，時間約為2小時；
中期溫度上升至45℃，時間為3小時；
后期溫度為45℃，時間約為3小時。
 
南瓜片烘干后的含水量在25%～30%之間，除了蒸熟后制成南瓜干，還有一種就是生南瓜烘干后作為菜品或者打成粉，這種南瓜片的烘干度要高，工藝也要復(fù)雜一些，需要保證南瓜片的復(fù)水性和復(fù)水后的品相。
注意： 南瓜去皮后切成兩公分厚的片，烘干前需要進(jìn)行蒸煮，一般為十幾分 鐘，八成熟即可，不能太熟，否則口感 不好。 將蒸好的南瓜片擺盤后放入烘干房內(nèi)，切勿疊加，溫度不能太高，維持在35℃～45℃之間，否則南瓜片會變色，因為南 瓜 含有大量的糖分，在高溫的環(huán)境下會焦化變黑。